Kategori: Tatil
Tekneyle turkuaz ve zümrüt yeşili koylarını gezebileceğimiz günlerin hayalini kurmak bile iyi geliyor. Akdeniz’in ikinci büyüğü Sardinya Adası’nı mücevher tasarımcısı Ayşe Rodosludan dinledikten sonra hemen oraya gitmek için planlar yapmaya …
AKDENİZ’DE BÜTÜN YOLLARIN ortasında olmak hem çok çekici, hem de her türlü tehlikeye açık bir geçmiş vermiş Girit’e. Adanın her yeri Minos, Venedik, Bizans ve Osmanlı izleriyle dolu. Aegean Havayolları …
ŞEHİR ATLASI ONUR BAŞTÜRK NEW YORK’A DAİRENTAZE DOLAŞMALARA BUYRUN GEÇEN HAFTA ANLATMAYA BAŞLADIĞIM NEW YORK MACERAM DEVAM EDİYOR. BU KEZ ANLATACAK DAHA ÇOK ŞEYİM VAR. ÇÜNKÜ O KADAR ÇOK MEKANA, …
210. KİLOMETRE: LOS OLIVOS Los Olivos, Santa Barbara’ya yaklaşık 50 kilometre uzaklıkta, gezilmeye değer küçük bir köy. Edna Valley’nin muhteşem bağcılık bölgesinin kalbine gizlenmiş bu huzurlu köy hiç bozulmamış. 310. …
Geçtiğimiz Mayıs sonunda, Nar Gourmet, Yemek Sanatları Merkezi (YESAM) ve Bora Jet’in katkılarıyla düzenlenen gurme lezzet turlarının ilk durağı olan İsparta’daydım. Gül kokusunun peşinde hem birçok lezzet tattım, hem de …
ÇEŞME/ALAÇATI ALANCHA Şef Kemal Demirasal, Mayıs’te kapılarını açtığı Alancha serüvenini tam hız sürdürüyor. Bu sezon tadım mönüsü yerine yerel üreticiden gelen mevsimsel malzemelere göre tasarlandığı için her hafta değişen Beets …
BODRUM’DA GASTRONOMİK HAFTA SONU Sadece bir hafta sonunuz var. Hem Türk, hem Japon hem de İtalyan mutfaklarından, dünya standardını yakalamış lezzetler peşindesiniz. Ve bu gastronomik koşuyu en az yorulacak şekilde …
Nouvelle cuisine’in yaratıcılarından biri olan Michel Guerard, özellikle Fransa’da cuisine minceur ile meşhurdur, bu terim hem sağlıklı hem de lezzetli yemekleri tarif için kullanılır. Guerard’m hem “incelme mutfağı” hem de …
