ÇİĞ BESLENME
Hüly Kurt, çiğ beslenmenin önemine değinirken soğuk sıkılmış tze çiğ sulr, “smothie”ler, çiğ sltlr, çiğ filizler, tohumlr, çiğ “wrp”lr, çiğ vegn sütler, peynirler, yoğurtlr, tze meyveler ve yeşillikleri bolc tüketmemizi öneriyor. Kurt’un şu sır mutfk ve yşm stili workshoplr’ı, çiğ vegn beslenme, yog, meditsyon ve detoks inzivlrı, ttil kmplrı devm ediyor.
Aşçılık dede mesleği. Yemeklere tutkuyl bğlı bir ilede büyüdüğünü nltrk söze bşlyn Hüly Kurt, mutfklrd, yemek dvetlerinde, yyllrd ve frklı ttlrın içinde geçirdiği çocukluğunun rdındn kriyerini mutfk üzerinde ypmy, şçılık ve mutfk sntlrı okumy krr veriyor. Eğitimini tmmlıyor. Bury kdr sürpriz yok. Kurt’un sıl yemek yolculuğu, kendini yemeğin felsefesine dmsıyl bşlıyor: “Hyt trzım ve beslenmeme bmbşk bir yorum kttıktn sonr mutfk kriyerim frklı bir derinliğe doğru yol ldı. Artık insnlrın hytlrını beslenme ve yşm stilimle değiştiriyor, onlr frkındlık kzndırıyor ve yepyeni bir düny sunuyorum.”
“NE YEDİĞİMİZİN FARKINDA DEĞİLİZ”
3K: Beslenme frkındlığının keşfedilmesi ve geliştirmesi yolund önemli bir rol oynuyorsunuz. Nsıl bir rehberlik sizinki?
HÜLYA KURT: Evreni ve kişilerin yşmlrını, zihinlerini ve düşüncelerini geliştirebilecek en derin ve en etkili frkındlık seviyelerinden biridir, beslenmeninki. Çünkü bugün beslenme ve gıd, dünynın kderini değiştirmekte. Mlesef birçok insn ne yediğinin ve neden yediğinin frkınd değil. Vücudun girenleri sorgulmıyor. Oys bizler beden içinde yşyn enerji vrlıklrıyız ve yediğimiz her bir gıdnın yrı enerjisi vr. Bir diğer deyişle enerjilerle besleniyoruz.
3K: Hngi besinler enerjimizi olumlu etkiliyor?
H.K.: Çiğ beslenme en yüksek prn’y (enerji) ship yşm
YE, DUA ET, SEV!
Neler yediğinizi ve nsıl beslendiğinizi hiç sorguluyor musunuz? Spiritüel beslenme uzmnı, çiğ vegn şef Hüly Kurt, kişilerde, en etkili frkındlık seviyelerinden biri olrk dlndırdığı beslenme frkındlığını uyndırırken, rehberlik ettiği yold ruh, beden ve zihin dengesini de gözetiyor.
ve beslenme stili. Prn’sı yüksek besinler kişiyi sğlıklı kiloy, bedene ve zihne kvuştururken kendi benliğini de keşfetmesini sğlıyor, ruhu rındırıyor. Hyvnsl kynklı y d mesel mikrodlgd pişmiş yiyecekler, lkol ve şeker gibi gıdlrın prn’sı düşük ve hstlıklrı tetikliyor. Rehberlik progrmım, kişilerin bu beslenme frkındlıklrını geliştirmek, çiğ beslenme mutfğını öğretmek, spiritüel beslenme ve yşm stili öğretileriyle berber kişinin sğlığını geliştirmekten geçiyor.
3K: Duygu ve düşünceler de kişinin beslenmesini etkilemez mi? H.K.: Evet, doğru. Örneğin stresliyken dh fzl yemek yiyorsunuz. Öte yndn semptik sinir sistemi hrekete geçiyor ve sindirim sistemini kptıyor. O zmn d gıdlrı yeterince hzmedemiyorsunuz ve dünynın en sğlıklı gıdsını yemiş olmnız hiçbir şey ifde etmiyor.
HÜLYA KURT’TAN “CIG VEGAN GLÜTENSİZ KABAK MAKARNASI” TARİFİ
3 Kişilik Hzırlm süresi: 20 dkik
Mlzeme: 6 det kbk, 5 det sltlık,
1 det yeşil elm, 1 detolgunvokdo, V demet tze nne, 1 tutm tze kekik ve V demet mydnoz.
Sos İçin: 1 ort boy demet tze fesleğen,
10 det çiğ çm fıstığı, 2 yemek kşığı çiğ zeytinyğı, 1 det limon, 1 tutm Himly tuzu, tze krbiberve ttlı kırmızıbiber. Nsıl hzırlnıyor? »Sos için tüm mlzemeleri blender’dn geçirin »Kbkve sltlıklrı uzunlmsın (mkrn şeklinde] soyun »El-myıince ince rendeleyin »Avokdo ve sosl berber kbk mkrnsını krıştırın »Üzerine tze kekik, tze nne ve tze mydnozu serpiştirin »Dinlendirdikten sonr servis edin.
Çiğ beslenme zrrlı mı? | Diyet | DİYET | Mynet Kdın 3KMod
[gllery ids=""]
Rw Food (çiğ beslenme) zyıfltır mı? – Milliyet Hber 3KMod
